Hamburger z burakiem

Składniki:

230 g mielonej wołowiny
30 g sałaty
25 g czerwonej cebuli
80 g ugotowanego buraka
60 g ananasa
80-90 ml sosu habanero/BBQ

Sposób przygotowania:

Buraki pieczemy przez ok. 1 godzinę w temperaturze 180⁰C.
Formujemy burgery i grillujemy najpierw w wysokiej temperaturze 2 razy po 2 minuty z każdej strony, a potem przenosimy w strefę temperatury pośredniej i grillujemy, aż będą dobrze wysmażone.
Grillujemy ananasa i cebulę.
Burgera podajemy z plastrem ananasa, sosem BBQ, plastrem buraka i sałatą lodową.

Prasa do hamburgerów Weber

Przyszła długo wyczekiwana wiosna, a wraz z nią pora na przeniesienie życia rodzinnego i towarzyskiego do ogrodów i na tarasy. Słoneczne dni sprzyjają pracy w ogrodzie i wokół domu, a coraz cieplejsze wieczory – biesiadom przy grillu. W naszym Dodatku radzimy, jaki grill wybrać i jak z niego korzystać, jak zapewnić na tarasie przyjemny cień i miły nastrój oraz jak zadbać o ogród i otoczenie wokół domu. Zapraszamy do lektury!